Aus gerösteten und gemahlenen Lupinensamen lässt sich ein wunderbar aromatischer Kaffee zubereiten. Die Idee, Lupinen für die menschliche Ernährung bzw. als Genussmittel zu verwerten, ist nicht neu. Bereits im Jahr...
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Märkte/Preise
NRW: Leguminosentag 2016 – Anbau wird immer attraktiver!
Bislang war die Vermarktung von Leguminosen problematisch. Da Landwirte nur wenig Hülsenfrüchte anbauten, gab es keinen echten Markt mit ausreichenden Preisen. Doch...