Aufbereitung

Trocknung des Erntegutes

Neben der Gewährleistung der Lagerfähigkeit durch Wasserentzug gilt es, die Eiweißqualität des Erntegutes zu erhalten. Besonders 2017 war die korrekte Abschätzung des Reifegrades der Lupinenbestände schwierig. Oft wurde spontan geerntet, um...
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OLA – Optimierung von Lupinenmehl für die Aquakultur

Neues biotechnologisches Verfahren zur Optimierung von Lupinenmehl in Futtermitteln für die Aquakultur Im Rahmen dieses F&E-Projektes, welches im LUPINEN-NETZWERK integriert ist, werden weitere, bisher nicht dargestellte Wertschöpfungsketten erarbeitet. Das Alfred-Wegener-Institut,...
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