Neben der Gewährleistung der Lagerfähigkeit durch Wasserentzug gilt es, die Eiweißqualität des Erntegutes zu erhalten.
Besonders 2017 war die korrekte Abschätzung des Reifegrades der Lupinenbestände schwierig. Oft wurde spontan geerntet, um...
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Aufbereitung
Lupinen in der Milchviehfütterung
OLA – Optimierung von Lupinenmehl für die Aquakultur
Neues biotechnologisches Verfahren zur Optimierung von Lupinenmehl in Futtermitteln für die Aquakultur
Im Rahmen dieses F&E-Projektes, welches im LUPINEN-NETZWERK integriert ist, werden weitere, bisher nicht dargestellte Wertschöpfungsketten erarbeitet.
Das Alfred-Wegener-Institut,...
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