Lupinen – hochwertiger Eiweißlieferant

Die meisten Menschen kennen die Lupine als schöne Blume. Doch sie ist mehr als das: Die Samen der blaublühenden Süßlupine stehen als Lebensmittel hoch im Kurs. Im Rahmen der Sendung „Visite“ des NDR wurde am 20.06.2017 dieser Beitrag ausgestrahlt, den Sie hier in der Mediathek der ARD finden.